Hạt dẻ cười rất có lợi cho sức khỏe của bà bầu. Tuy nhiên, bạn cũng nên sử dụng ở mức độ vừa phải để tránh gây các biến chứng nguy hiểm.
Hạt dẻ cười còn có tên gọi khác là quả hồ trăn; thường được ở Mỹ, châu Á, và châu Phi. Hạt này tồn tại khoảng 6.000 trước Công nguyên; được xem là một loại hạt lâu đời nhất.
Bà bầu có được ăn hạt dẻ cười?
Phụ nữ mang thai hoàn toàn ăn được loại hạt này; tuy nhiên nên ăn với lượng vừa đủ để tránh các tác dụng phụ. Hạt dẻ cười mang đến cho bạn nhiều lợi ích nếu ăn một cách hợp lý.
- Chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, axit folic, canxi, và kali; và chứa một lượng calorie thấp.
- Cung cấp protein dồi dào cần thiết cho sự phát triển của cơ và mô bé
- Chất béo không bão hòa đơn có thể làm giảm lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt
- Chất chống oxy hóa như vitamin E, A, carotene và các hợp chất polyphenolic sẽ làm tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ bầu
- Có chưa rất nhiều đồng, giúp ổn định số lượng tế bào hồng cầu trong suốt quá trình mang thai
- Hạt dẻ cười còn có đặc tính kháng viêm, giảm đau khớp và giảm sưng trong thời gian mang thai
- Hạt dẻ cười có hàm lượng chất xơ cao giúp phụ nữ mang thai hạn chế bị táo bón
- Các axit béo omega-3 rất tốt cho sự phát triển trí não của bé
- Chứa rất nhiều vitamin nhóm B như vitamin B1, B2, B3, B6 và axit folic
- Bên cạnh đó, hạt dẻ cười còn có ích ngăn ngừa các bệnh về gan, vàng da và thiếu máu.
Bật mí tác dụng của hạt dẻ cười đối với các chức năng khác của cơ thể
Ngoài những lợi ích đã nêu trên, các dưỡng chất có trong loại thực phẩm này giúp cho bà bầu:
- Hỗ trợ chức năng của gan và túi mật
- Làm sạch các mạch máu
- Cải thiện tầm nhìn
- Làm chậm sự lão hóa của các tế bào
- Ngăn ngừa rối loạn thần kinh, suy nhược và trầm cảm
Bà bầu nên ăn bao nhiêu hạt dẻ cười mỗi ngày?
Sẽ được chế biến bằng 2 cách chiên hoặc sấy khô. Khi chiên sẽ bị mất đi một số chất dinh dưỡng; nhưng khả năng phát triển nấm mốc lại thấp hơn so với hạt dẻ cười sấy khô. Đôi khi trong quá trình chế biến hạt này, nhà sản xuất sẽ cho thêm muối vào. Do đó, thì bạn nên thận trọng khi ăn hạt dẻ cười; khi có vấn đề sức khỏe liên quan đến tim mạch, thận…
Phụ nữ mang thai trong một ngày không nên ăn nhiều hơn 15. Vì ăn quá nhiều sẽ khiến tinh dầu trong cơ thể bị dư thừa. Điều này có thể dẫn đến gây hại cho não; buồn nôn hoặc đau đầu. Ngoài ra, ở phụ nữ mang thai có thể dẫn đến sinh non nếu ăn quá nhiều.
- Những hạn chế bà bầu ăn hạt dẻ cười nên lưu tâm
- Hạt dẻ cười có thể gây ra một số tác dụng phụ, như:
- Cũng giống như các loại hạt khác có chứa axit anacardic; một hợp chất có thể gây dị ứng.
- Có chứa fructans, một loại chất xơ có thể gây ra các rối loạn tiêu hóa như đầy hơi đau bụng, tiêu chảy và táo bón.
- Bạn nên chọn những loại không có chứa quá nhiều muối vì có thể làm tăng huyết áp; không tốt trong thời gian mang thai.
- Hạt dẻ cười còn có thể gây nóng trong người; làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của mẹ bầu nữa.
Mẹo nhỏ cho mẹ bầu cách thêm hạt dẻ cười vào chế độ ăn hằng ngày
Thực tế, có khá nhiều cách để thêm hạt dẻ cười vào chế độ ăn hàng ngày của bạn. Bạn có thể dùng hạt dẻ cười như một món ăn nhẹ hoặc cho thêm vào các món ăn để làm tăng hương vị
- Bạn có thể trộn salad với hạt dẻ cười để làm thành một món bổ dưỡng
- Bạn có thể thử cho hạt dẻ cười vào sữa chua, bột yến mạch hoặc ngũ cốc để làm thành một bữa ăn sáng bổ dưỡng hoặc món tráng miệng sau bữa ăn
- Hãy thử uống một cốc sữa với hạt dẻ cười, nghệ tây, bạch đậu khấu và hạnh nhân khi đói
- Khi ăn, bạn cũng cần phải biết cách chọn những sản phẩm có chất lượng, ví dụ như:
- Không bị nấm, mốc
- Có mùi thơm dễ chịu và không có mùi lạ
- Còn vỏ
- Có màu xanh lá cây nhạt.
Hạt dẻ cười là một nguồn cung cấp các vitamin và khoáng chất, nguyên tố vi lượng cùng các axit amin thiết yếu cho phụ nữ mang thai và thai nhi. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải. Nếu bạn bị dị ứng, hãy thay thế bằng những loại hạt khác nhé.
>> Bạn có thể tham khảo: Những mẫu người phụ nữ mà đàn ông luôn muốn kiếm để làm vợ.
Trích dẫn từ hellobacsi.com
Thùy Vân
